Les Carrières de St-Dominique ltée exploitent une carrière de pierre calcaire et dolomitique de qualité. Cette pierre est principalement utilisée dans les usines de béton et d'asphalte, de même que pour les travaux routiers.
Après avoir enlevé le sol naturel de la surface du roc (italiques de la terre), nous entamons l'étape qui consiste à dynamiter roc. Nous établissons alors un patron de forage qui détermine le nombre de trous à forer, les distances entre ces trous ainsi que leurs profondeurs. Ce patron de forage nous aide aussi à calculer le volume de pierre que nous allons dégager de la paroi.
Par la suite, nous procédons au chargement des camions. À tour de rôle, ils emportent la pierre jusqu'à l'usine de concassage primaire située dans la carrière proprement dite, près du roc exploité. Un concasseur 42"X 48" d'Hewitt-Robins, d'une capacité de production de 1000 tm/heure, réduit de 48" à 12" la pierre qui se dirige par convoyeur au concasseur secondaire. Celui-ci, un cône HP 500 de Nordberg d'une capacité de production de 800 tm/heure, réduit la pierre de 12" à 3". Ce produit est transporté par camions à nos deux usines tertiaires.
Ces usines tertiaires produisent de la pierre de différents calibres qui est acheminée par camions dans nos réserves. Nous produisons environ 35000 tm par semaine pour un total de plus ou moins 1000000 tm annuellement.
Nous avons aussi une usine de chaux agricole. Elle est équipée de deux meules Bradley 6000 qui broient le produit de pierre 0-20mm en produit très fin (0-2mm). Cette chaux, très en demande, est entreposée dans une benne annexée à l'usine qui peut contenir 300 tm. Le surplus de production est acheminé vers notre entrepôt d'une capacité de 2500 tm, à l'abri des intempéries. Cette usine comprend aussi une ensacheuse pour pouvoir vendre notre produit au détail ainsi qu'en vrac.
Il est à noter que tous les produits fabriqués à Les Carrières de St-Dominique ltée, que ce soit la pierre concassée ou la chaux agricole, sont inspectés et contrôlés de la conception jusqu'à la finition par un contrôle qualitatif.